O Projeto de Assistência Técnica e Extensão Rural (ATER) tem como foco principal o desenvolvimento sustentável que promove manutenção dos recursos naturais do bioma Caatinga através de técnicas agroecológicas, práticas de convivência com o semiárido, produção de alimentos orgânicos e promoção da segurança alimentar e nutricional, que fortalecem a agricultura familiar e o bioma local, garantindo uma produção agrícola sustentável, trabalho e renda para as comunidades rurais.

As atividades do projeto do lote 35, de responsabilidade da ARESOL, garante assistência técnica a 540 famílias dos municípios de Cansanção, Monte Santo, Tucano e Quijingue. A asssistência tecnica é composta por uma metodologia popular, que considera os diverentes saberes e as potencialidades dos beneficiários na execução das diversas atividades: