A ARESOL foi fundada em 2007 por grupos de produção até então organizados e apoiados pela Pastoral da Criança na lógica de fundo Rotativo Solidário. Desde 2003 a Pastoral se destacou na diocese de Senhor do Bonfim através da ação “Cabra solidária” em que familias carentes recebiam cabras de leite e assumiam o compromisso de partilhar a primeira cria com outras famílias da comunidade como forma de mitigar a fome, a ARESOL é uma associação de abrangência regional com atuação em 14 municípios (Monte Santo, Cansanção, Andorinha, Queimadas, Nordestina, Itiúba, Filadélfia, Senhor do Bonfim, Antônio Golçalves, Pindobaçu, Caém, Uauá, Ourolândia e Quixabeira) distribuidos três (03) Território de Identidade (Sisal, Piemente e Norte do Itapicuru).