A NOITE DE REIS & SABORES realizada no último dia 11 de janeiro, no Espaço Coletivo de Comercialização Solidária MONTE SABORES, em Monte Santo, já deixou saudades!
Com o intuito de promover e dinamizar a cultura popular local, o MONTE SABORES, com a parceria da ARESOL e COOPERSABOR, trouxe para a programação, o grupo de reisado CULTURA E DIVERSIDADE, da comunidade do Itapicuru (Monte Santo/Ba). Essa noite festiva contou com o apoio do Centro Público de Economia Solidária.
Os Reis já foram embora, mas os sabores ficam! Aberto de segunda à sábado, você encontra tudo que há de melhor da agricultura familiar e economia popular e solidária de Monte Santo e região. E nas noites de quarta à sexta-feira, aquelas iguarias que você respeita, como: mugunzá, cuscuz, beiju, caldos diversos, sucos naturais e muito mais!
Beiju Colorido com flor de Cunhã
E tem outra viu?! O Reis trouxeram uma novidade para o MONTE SABORES. Estamos falando do cardápio de PANCs (Plantas Alimentícias Não-Convencionais), que teve estréia na noite de Reis & Sabores, com degustação de um maravilhoso beiju com flor de cunhã! Outras receitas com folha de beldroega, bredo e moringa, também já constam no cardápio. E não para por ai, as opções de itens vegetarianos (sem carne), veganos (sem carne e sem derivados de animais) e integrais, também já podem ser consumidas no MONTE SABORES. Vamos conferir!
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