A ARESOL, através da assistência técnica do Centro Público de Economia Solidária, realizou na comunidade de Lagoa Grande, em Cansanção, no dia 12 de novembro, importante atividade na linha de troca de conhecimentos.
Trata-se de uma estratégia já utilizada pela entidade, onde, reunindo representantes de grupos/comunidades, em grande momento de prática e trocas de conhecimentos, os grupos recebem capacitação, ao tempo que compartilham também suas experiências.
Neste encontro, foco nos produtos derivados da mandioca, como tapioca granulada, beiju colorido, dentre outros. Como também a produção de salgados tradicionais, para grupos interessados em produzir e comercializá-los.
